Ceviche de Atún Muy Bajo en Sodio

 

Ingredientes: (6 personas) 2 tarros de lomitos Atún en agua San José Muy Bajo en Sodio 1 cebolla grande 4 cucharadas de cilantro picado 1 cucharada de ají verde picado 1 diente de ajo Jugo de limón Sal, pimienta, nuez moscada.
Preparación: Picar la cebolla en cuadritos y amortiguar con sal y un poco de agua caliente. Enjuagar y estilar. En una fuente colocar la cebolla, el cilantro, el ajo picado, el Atún San José en trozos pequeños y el ají verde. Aliñar con sal, aceite pimienta y limón. Reposar unos 15 minutos antes de servir. Poner en una panera pancitos pequeños, ojalá con aceitunas o ajo.